DICTIONARY
用語集
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用語集
こだわり
こだわりとは何らかの事象に対して必要以上に心が捉われること、もしくは妥協をせずに納得いくまで追い求めることを言います。飲食店等では特に客に味わってほしい料理や研究を重ねた料理に付ける宣伝文句として使用されます。
- 北名古屋市ゲキうまラーメン麵屋あさの
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